포켓몬 덩쿠리를 닮은 이것의 정체는 무엇일까요? 전남 지방에서 김치를 먹다 보면 자주 볼 수 있는 청각입니다. 청각은 김치에 넣으면 젓갈이나 생선의 비린내를 잡아주고 김치의 맛을 돋운다고 해요. 정약전 자산어보에도 청각에 대한 기록이 있을 정도로 예로부터 청각은 김치의 맛을 내는 재료로 사용되었어요. 청각은 바다의 사슴뿔로 불리기도 해요. 사진 속 청각은 사슴뿔로 안 보인다고요? 바닷속 생 청각의 모습은 정말 사슴뿔처럼 생겼어요! 어릴 때는 김치 속 청각의 모양과 맛이 낯설어서 청각을 빼고 먹기도 했어요(김치 계의 고수 느낌이랄까요?). 모습도 맛도 독특한 청각, 혹시나 밥상에서 마주치게 된다면 한 번 먹어보세요! (반하게 될 지도요! ٩( ᐛ )و)

📣  두둥! 반갑고도 살짝 서운한 소식입니다. 2021년 농담 특별판 마지막 호를 발행해요! 

2021년 농담 특별판 웹 매거진은 총 3회 발행되며

특별판 3호는 오늘부터 농담 매거진 홈페이지에서 만날 수 있어요.

곡성 살이 n개월 차, 곡성 맛집 후기를 들고 왔습니다. 

어디를 가도 실패 없는 곡성 식당 중에서도 찐곡성러들이 추천하는 곳은 어디일까요? 

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